都說過這個團的行程沒有太多景點，也說過會隆而重之的去烹飪學校上課，只是沒料到烹飪課共有五個之多，連喜歡入廚的團友也頗有微言，更何況是我！但我有的是體育精神，當我知道有多個同學準備明天蹺課時，好吧！讓我來幫忙充撐一下吧！
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這位是第二天的老師 Paolo
校園裏種了不少香草，還有橄欖樹和檸檬樹
上衣和帽都是特別訂製，還有圍裙，夠認真吧！
第一天 23.10.2023，大家非常集中精神地聽講
兩個上午學煮的東西可太多了，我有點亂！
第一天，從搓粉開始學做麪條和意式貓耳朵
然後還煮好给我們做午餐
第二天，排得整整齊齊的鯷魚用來焗批，不難做
上碟的鯷魚馬鈴薯饀餅好標緻
雞肉卷，老師示範要如何處理雞扒
要用到的香草和蔬菜
看了上圖，大概知道怎樣做嗎😜
真有興趣，可參看以下短片，剪輯拙劣，可我花了不少功夫😂
這個雞肉卷最有興趣回家嘗試
還有用白酒炆煮阿枝竹（朝鮮薊），
不過，我不喜歡，而且煮熟的賣相也不好看
其實，還有做千層粉和水果酥皮餡餅，但時間太長，作業太多，第一天大家都累得要命，也餓得要命！幸好第二天改善了不少：每人有坐椅，中途有 coffee break，作業也比較有趣味，午餐也提早了！還舉行畢業禮，每位學員獲頒證書，我們還舉行畢業擲帽（廚師帽）儀式呢！😜
烹飪學校: A TAVOLA Con Lo CHEF
Via della Pineta Sacchetti, 263 - 00168 羅馬
電話 06.35508933
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